豆?jié){機選購指南要想買到一臺稱心如意的好豆?jié){機，需要從多方面加以比較驗證，以下為您提供幾點參考建議：

　　1、看品牌：名牌豆?jié){機一般都經(jīng)過多年的市場檢驗，性能較為完善和優(yōu)越，具有可靠的質(zhì)量和良好的信譽，深受老百姓的喜愛，受到大家的普遍推薦。

　　2、看質(zhì)量：最好的辦法是了解其所用的材質(zhì)和配件來源，好豆?jié){機一般所用的材質(zhì)和配件均為上等，有不少是進口的。另外，還要看看該機所獲得的權威認證和權威質(zhì)量保證稱號，如中國電工長城認證、歐盟CE認證、質(zhì)量免檢等，通常，權威機構的評比和稱號授予是非常嚴格的。

　　3、看服務：看廠家實實在在的售前、售中、售后服務，尤其是服務網(wǎng)點的密度，完善的服務體系也是產(chǎn)品品質(zhì)的一個良好保證。

　　4、看機器的構造和設計：

　　一看是否具有真正的智能不粘易清洗技術：真正的智能不粘豆?jié){機是先將水溫加熱到標準溫度后才開始磨漿等加工程序，有的機器雖號稱具備此技術，但其做出的豆?jié){不濃不香，還時常發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。

　　二看粉碎效果：電機的性能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆?jié){出漿率的高低，電機是豆?jié){機的核心部件，性能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來后在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產(chǎn)生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養(yǎng)充分釋放出來。而平面刀片僅在一個平面上旋轉碎豆，效果不是很好。

　　三看網(wǎng)罩的工藝技術：網(wǎng)罩網(wǎng)孔的設計很關鍵，好的網(wǎng)罩網(wǎng)孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高。劣質(zhì)網(wǎng)罩則做不到這一點。選購時可舉起網(wǎng)罩從外往里看，若透明度高、網(wǎng)孔排列非常有序則是優(yōu)質(zhì)網(wǎng)罩，反之則不是。

　　四看加熱管形狀：理想的豆?jié){機加熱管下半部是小半圓形，易于洗刷和裝卸網(wǎng)罩，對廠家來說，這種加熱管技術難度大、成本高。而有的豆?jié){機加熱管下半部是大半圓形，不易洗刷和裝卸網(wǎng)罩。

　　五看是否采用"黃金比例"設計：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果，特別是豆?jié){第一次煮沸后的延煮時間以4-5 分鐘最為理想，延煮時間太短則煮不熟，太長則易使豆?jié){中的皂甙等營養(yǎng)物質(zhì)損失掉。

　　5、看某些特殊功能是否合理和必要：如有的宣稱能保溫貯存、有的在豆?jié){機中直接泡豆定時制作、有的建議消費者打干豆等，實際上，豆?jié){保溫貯存易變質(zhì)，只宜冷藏保存；而利用定時功能直接用泡豆的水做豆?jié){既不衛(wèi)生也做不出好口味；用干豆直接做豆?jié){則影響出漿率、影響營養(yǎng)吸收。因此，消費者在選購豆?jié){機時要具體問題具體分析，不可輕信廠家的片面之詞，以免買回不合適的產(chǎn)品。